Orthomoleculaire hands-on kindervoedingscoach (basis)opleiding

Samenvatting

  • Prijs: € 970,00
  • Locatie: Atheneum (KTA Gito) – Gaversesteenweg 195 – 9820 Merelbeke
  • Aantal contacturen: 42u
  • Diplomatype: Orthomoleculaire kindervoedingscoach (basis)
  • Docent:

     

Doel

In de opleiding krijg je orthomoleculaire uitgediepte antwoorden op veel voorkomende vragen als:

  • Welk en hoeveel water dient een kind per dag te drinken?
  • Wat is het verschil tussen fructose uit fruit en fructose in fruitsappen, koekjes en snoep?
  • Hoeveel porties groenten heeft een kind nodig en hoe te verwerken?
  • Is er een verschil tussen al dan niet biologische groenten/fruit en wat zijn de voordelen/nadelen?
  • Wat is de beste bereidingswijze voor groenten?
  • Welk soorten vetten hebben kinderen nodig en hoe verwerk je deze op een kindvriendelijke manier?
  • Hoeveel en welke eiwitten zijn te verkiezen?
  • Heeft een kind melk nodig en bestaan er allergenenvrije alternatieven?
  • Hoe bereik je in een kindvriendelijke maaltijd een zo optimaal mogelijke macrobalans zijnde 50% koolhydraten, 15% eiwitten, 35% vetten?
  • Bestaan er gezonde alternatieven voor suiker?
  • Welke additieven, kunstmatige toevoegingen zijn te mijden en waarom?
  • Hoe bereid je snel en slim een uitgebalanceerde lunchbox?
  • Hoe snoep je slim? Onweerstaanbare tips & tricks!


Als orthomoleculaire basis kindervoedingscoach leer je:

  • Kennis en inzichten verwerven op nutritioneel vlak en deze inzichten vertalen naar een kindgerelateerde context (school, kinderfeestjes, vieruurtje, traktaties,…)
  • Weerwerk kunnen bieden aan goedbedoelde maar weinig onderbouwde stellingen, vooral gesteund op marketingverhalen.
  • Kunnen inspelen op de noden van het steeds groeiend aantal kinderen met allergieën, vermoeidheidsklachten, concentratieproblemen, darmklachten, overgewicht, slaapproblemen, depressies.
  • Vanuit verschillende rollen (ouder, leerkracht, coach) objectieve en wetenschappelijk onderbouwde voedingsgerelateerde informatie kunnen verstrekken. Dit in het belang van de gezondheid van opgroeiende kinderen.


Opleiding
Zowel de theoretische als praktische kennis wordt gebracht op een interactieve, meteen toepasbare manier. Daarom bestaan de opleidingsdagen uit telkens 3u in de voormiddag (eerste dagdeel) en 3u in de namiddag (tweede dagdeel).
Elk dagdeel bestaat uit een 1,5u theorie en 1,5u praktijk.
De opgedane theoretische kennis wordt op deze manier telkens praktisch toegepast.

  1. Hands-on training mét tussentijdse evaluatie - 4 dagen met als thema's:
  • Dag 1: Het belang van water en hydratatie 
  • Dag 2: Groenten en fruit in al zijn facetten 
  • Dag 3: Het belang van essentiële vetten + het belang van uitgebalanceerde eiwitten 
  • Dag 4: Suiker, fructose en andere zoethouders

inclusief syllabus, workshop handouts, lunch, drank, tussentijdse evaluatie, studiemateriaal, examen

   2. Seminarie kinderdiagnostiek (Laarne) - 2 dagen (vrij 4 en za 5 mei  2018)

 

Inhoud

De eFIOW kinderijsberg zag het levenslicht begin 2017, als specifieke aanvulling op de sinds 2003 geïntroduceerde orthomoleculaire voedingsdriehoek.

www.kinderijsberg.be

De ijsberg geeft weer dat door de alom aanwezige voedingsmarketing, kinderen en ook ouders, slechts het topje van de ijsberg zien. Een topje dat hoofdzakelijk bestaat uit gesuikerde voeding zoals frisdranken en snoep. Ook bereide, geïndustrialiseerde maaltijden: roze melkjes, lasagne, pizza, industrieel brood, worst, vleeswaren, soep uit blik,… bestaan uit toegevoegde suikers, e-additieven en transvetten die een nadelige invloed hebben op de gezondheid van kinderen.
Dit orthomoleculair onderbouwde kindervoedingsmodel biedt een gedegen antwoord hierop. Aan de hand van een gloednieuwe basisopleiding tot kindervoedingscoach, diepen we het model theoretisch én praktisch verder uit.

  • Deze basisopleiding is gericht naar ouders, leerkrachten, diëtisten, kinderverpleegkundigen, kinderosteopaten,opvoeders, kinderpsychologen, coaches, therapeuten en iedereen die beroepsmatig met kinderen werkt of wil werken.

Studiebelasting

  • Volledige basisopleiding: 36u
  • Examen practica: 6u

Accreditatie

Examens

  • Praktisch examen- vrijdag 25 mei 2018 (datum onder voorbehoud en in onderling overleg)
  • 75% aanwezigheid is vereist om het certificaat te behalen van orthomoleculaire kindervoedingscoach (basis)

Toekomstige opleidingsmomenten

Inschrijven

Inschrijven is VERPLICHT via +32 (0)13/29 29 42 of opleiding@efiow.be
Betalings- en annulatievoorwaarden
 (zie verkoopsvoorwaarden)

  • Bevestiging inschrijving: mits het eFIOW uw betaling ten laatste 15 dagen vóór aanvangsdatum ontvangt
  • Annulatie van de deelname aan een betalende opleiding: 
    vanaf 15 dagen vóór cursusdatum: 20% administratiekosten
    vanaf 7 dagen vóór cursusdatum:100% van de cursusprijs